今回は仙台伊達本店の芯たんをご紹介します。

この真剣な眼差しの職人が丁寧に焼いてくれました。

たんの中でも一部分しか取れない芯たん、これがタンか？と思う感じの食感。
これに唐辛子の味噌漬けと七味唐辛子をつけて食す！！

是非一度お試しを！！
こうめいでした。